Conhecida como Fruta-do-Dragão, é originária da América, mais especificamente das regiões sul mexicanas. A palavra pitaya é originária do idioma taíno, pertencente a família linguística arahuaca, e significa fruta escamosa. Apesar de ser conhecida muito antes da chegada dos espanhóis ao continente Americano, sua importância como cultivo comercial é recente e sua demanda tem aumentado em todo país devido ao seu sabor doce e suave, sua polpa firme e repleta de sementes, aliado às suas propriedades nutrcionais e funcionais.

O fruto é uma baga de tamanho médio e formato variável, geralmente oblongo a oval, com massa que varia de 200g a 1kg. A casca apresenta tonalidade púrpura, com escamas foliares, variando em número e comprimento.

Dosagem para Ingestão, Toxidade, Efeitos Adversos, Contraindicações e restrições durante Gestação e Lactação: não há referência nas literaturas consultadas.